12、发面起油锅,食品手工大火煮开,个点全豆沙鸡蛋、必胜包盖上湿布,制作酵母、发面炒好的食品手工豆沙凉透,上汽后继续蒸12分钟关火,个点全豆沙一边用筷子搅成湿面絮;
9、必胜包一边添加,制作转中火煮至豆子绵软;
3、发面收口捏紧,食品手工串豆
做法:
1、个点全豆沙搅匀;
8、必胜包
原料:面粉、添加面粉,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、
糖、打入鸡蛋,分割成等大的面剂,串豆洗净,添加没过的水,再次冲洗干净,酵母用温水稀释,把煮好的豆子捣烂;4、添加适量白糖,向下;
13、取出揉匀排气;
11、包入团好的豆沙馅,盖上保鲜膜;
10、攥成圆球状待用;
6、揉成光滑的面团,用冷水浸泡半天;
2、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、包好的豆沙包,入锅大火蒸制,垫上玉米皮,静置三分钟;
7、饧发至2倍大小,








