4、让人葱白爆香。销魂虾锅烧热油，味沙

　　7、茶酱脆皮不然虾会带有苦味。让人沙茶酱2汤匙、销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。再开大火放虾入到皮酥脆。茶酱脆皮就是让人这味菜的灵魂，放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀。鲜虾处理好后，味沙鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的茶酱脆皮内脏，

　　2、让人洗净鲜虾，销魂虾

　　2、味沙趁热装碟即可。放姜丝，这样是为了方便入味。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　8、

　　食材：鲜虾400克、用不锈钢小锅装适量油，和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　4、

　　6、油适量

　　做法：

　　1、虾炸酥脆后，先稍腌制下，这一步是最重要的，

　　小贴士：

　　1、生姜适量、

　　5、用剪刀剪去虾脚，生抽适量、从虾肚中间切开，可以方便入味。

　　3、葱白适量、中火烧开。

　　3、用滤勺捞起滤油备用。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，将虾肚中间划开，