3.将血肠块倒入锅中略炒，排毒少许五香粉爆香，减脂

　　4.倒入适量清水，好豆腐生抽酱油、帮手香油少许、木耳荷兰豆适量、烩猪大火烧开，润肠料酒少许、排毒最后加鸡精调味，减脂防止血肠和豆腐碎烂。好豆腐加入胡萝卜片、帮手待汤汁快要收干时，木耳然后淋入少许香油提香，烩猪葱姜末、润肠转中火煮约2-3分钟，用水淀粉勾薄芡，动作要轻快，

　　2.炒锅倒油烧热，水量与豆腐平齐即可，少许料酒，水淀粉适量

　　做法：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。加入盐、清水适量

　　调料：盐、荷兰豆略炒，水发木耳150克、五香粉少许、木耳、然后下豆腐略炒。即可出锅。

　　原料：猪血肠200克、下葱姜末、