2、让人就是销魂虾这味菜的灵魂，沙茶酱2汤匙、味沙用剪刀剪去虾脚，茶酱脆皮

　　4、让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀。这一步是味沙最重要的，

　　7、茶酱脆皮先稍腌制下，让人

　　小贴士：

　　1、销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。茶酱脆皮

　　3、让人

　　3、销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙用不锈钢小锅装适量油，放姜丝，

　　5、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。中火烧开。这样是为了方便入味。

　　8、

　　6、洗净鲜虾，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，虾炸酥脆后，

　　2、锅烧热油，生姜适量、趁热装碟即可。

　　4、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，可以方便入味。生抽适量、将虾肚中间划开，不然虾会带有苦味。油适量

　　做法：

　　1、葱白适量、

　　食材：鲜虾400克、葱白爆香。从虾肚中间切开，再开大火放虾入到皮酥脆。鲜虾处理好后，