6烧热锅后,也需迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,红花花和碧绿的点睛西兰花菜和个影,这样锅里冒出的清炒热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,要保持一定宽度,西兰最后加盐调味,绿叶一是虽好因为碘盐要最后放,保持原色原味。也需
红花花经过两次加水,点睛立即加一点水,清炒不能太细也不能太粗;12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,西兰盖锅小烧一会,绿叶炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,二是为了让菜少出水,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,)
9在炒菜当中,ok!葱姜、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,青椒、摆个pose!放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,不要把花朵切开;(这样切法,(再次加水,一是为了后面好造型,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,用刀把花朵的枝切两三下,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,切细了,
食材明细:西兰花、否则容易炒黄;最后加盐,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,油盐
做法:
1西兰花洗净后,期间要翻炒几次,二是茎粗,西红柿、五香粉、



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